厨房小白一次成功的蒜香排骨（空气炸锅版）

作者： 静陌如初81

自从入手空气炸锅以来，每周都想尝试新的菜品，今天就来做一道蒜香🧄排骨

用料

• 糖 适量
• 排骨 450克
• 盐 少许
• 蒜末 3-4瓣
• 葱 2-3根
• 姜 3-4片
• 料酒 一勺
• 炸鸡粉 适量
• 生抽 3勺

厨房小白一次成功的蒜香排骨（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

先把蒜末，葱姜切好

步骤 2

水烧开，排骨洗净，加生姜葱，料酒，把排骨放进去焯水（有些食谱上不焯水的，但是我觉🉐️还是焯一下更卫生）

步骤 3

把焯过水的排骨放入器皿中，加入蒜末、生抽、糖、少许盐、炸鸡粉调好的汁料，腌制一小时以上（第一次腌了半小时还不是太入味）

步骤 4

空气炸锅180度预热5分钟，垫上油纸放入腌制好的排骨，180度5分钟后翻面再烤5分钟，稍微室一下，如果排骨比较大块可以再加2-3分钟，块比较小就可以了。

步骤 5

蒜香排骨出锅，香气扑鼻啊😋😋

菜谱创建时间：2020-04-12 16:36:46