蒜蓉小龙虾

作者： 竹子5年生长记

没有故事，就是想吃！

用料

• 小龙虾 2斤
• 蒜 4头
• 啤酒 1听
• 盐 2勺
• 生抽 1勺
• 糖 2勺
• 小葱 5根
• 蚝油 1勺

蒜蓉小龙虾的做法步骤

步骤 1

锅中倒油

步骤 2

下姜片炒香

步骤 3

小龙虾洗净下锅翻炒一分钟

步骤 4

倒入料酒，简单扒拉几下

步骤 5

倒油，下小葱

步骤 6

小葱炒焦盛出

步骤 7

剩余底油，再加少许油，下打好的蒜蓉

步骤 8

下小龙虾

步骤 9

一听啤酒浇上去小火咕嘟

步骤 10

加食盐

步骤 11

生抽

步骤 12

耗油

步骤 13

糖

步骤 14

没看住，有点干巴了(‾᷄꒫‾᷅)

步骤 15

15分钟左右出锅。

蒜蓉小龙虾的小贴士

值得注意的是，蒜很黏，很容易扒锅，注意搅拌，如果太干，适时兑少许水。齐活，就是它，看着微博的步骤做的，第一次亲力亲为，味道还阔以吧！

菜谱创建时间：2020-04-12 14:34:22