首先将藜麦米和普通米饭一起煮煮熟，用来备用。
将金枪鱼罐头拌碎，如上图。
把保鲜膜垫在一个大盘子里，将藜麦米和米饭的混合体，揉成圆形或者直接压扁放在已经垫有保鲜膜的盘子里。
在里面填入金枪鱼和芝士片。
把保鲜膜盖上，压紧饭团，并把它揉成三角形的饭团，再在下面粘上一片海苔，好啦，摆盘就可以吃啦。