家常豆腐

作者： deedeedodo

我儿子评价很高的一道菜🤪 一定要用嫩豆腐 忘记泡发木耳了 所以配菜只有青椒 也好吃

用料

• 嫩豆腐 一块
• 白糖 若干克
• 蒜 4瓣
• 生抽 1勺
• 盐 若干克
• 蚝油 1勺
• 青椒 1个
• 豆瓣酱 1勺

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

切块入油煎 三角更好看🤪

步骤 2

煎至两面金黄 捞出

步骤 3

油热放葱姜蒜和一小勺豆瓣酱炒香

步骤 4

再放入青椒翻炒一分钟左右

步骤 5

放入豆腐 生抽糖蚝油盐 最后一点淀粉加清水勾芡汁

步骤 6

大火勾汁后装盘

家常豆腐的小贴士

一定用嫩豆腐 这样才会外酥里嫩 老豆腐不行哦 因为里外都是老的🤪

菜谱创建时间：2020-04-12 14:02:44