藕切片,用盐水泡一泡
鸡肉用搅碎机搅碎,放入葱末,鸡蛋搅匀后放入半个,放点盐,
如图搅匀,我加了一点点生抽,可不加
如图,一片上面放肉,另一片盖上去
面粉淀粉一比一,加水,稠一点。然后弄好的藕裹上淀粉
油炸
出锅,撒上麻辣蘸料。我把多余的肉炸了丸子