㊙️不膻不腻的白切羊肉🐏只需三步✨

作者： 七七又瘦了

除了火锅烫涮，红烧闷炖，葱香爆炒。原香原味，暖胃滋补的白切羊肉也相当美味[色色R]今天就来换个吃法吧～

用料

• 羊肉 400克
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 葱 1根
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 香醋 2勺
• 白糖 1勺
• 香油，辣椒油 适量
• 花椒，桂皮，香叶，红枣 适量

㊙️不膻不腻的白切羊肉🐏只需三步✨的做法步骤

步骤 1

羊肉冷水入锅，加入2大勺料酒，烧开以后撇去浮末。加入葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、红枣。小火炖一个半小时（用筷子能扎透的时候就煮好了）

步骤 2

配蘸料：干净小碗中放入蒜末，加入1勺白糖，2勺生抽，2勺米醋，滴上适量香油，喜欢吃辣的可以再加上适量辣椒油

步骤 3

捞出煮好的羊肉晾凉切片，蘸上调汁超美味🥰

菜谱创建时间：2020-04-12 13:06:45