绿豆仁提前一晚泡着（12小时以上）
放入盆里大火隔水蒸熟
蒸熟后用锅铲压成泥（试着用搅拌机，但打不了，可能是没有水份，然后是半凝固状态），而事实证明，蒸熟了用锅铲跟手抓都能很好的压成泥，而且就算有一点颗粒感我觉得口感上也是挺好的。
把黄油放入国内化开
倒入绿豆泥进行翻炒，直至黄油完全被吸收。
再加入白砂糖继续翻炒至糖融化，绿豆泥抱团。
捏成小团团，用模具进行压制。
完成！ 这个方子我做出了40个绿豆饼。
再把绿豆饼放入冰箱冷藏，能更好地定型。
开吃咯，好吃不腻的绿豆饼我来咯！
有条件的话加点桂花应该更好吃。