低糖无油｜面包机版枣泥馅料

作者： 无名蜗

某天翻冰箱，终于注意到了我好像打好蛮久了的枣泥，今天就来消耗一包吧～🙌 关于怎么打枣泥，或家里没有面包机的话，可以直接搜p1的文章，文章里面有详细的过程说明，这里只稍微讲一下，今天重点是如何用面包机来做枣泥馅。 （文章我放到了最后，我这里是转载了自己的文章来下厨房，有不懂，不清楚的地方可以评论提问）

用料

• 枣泥（偏湿） 400g
• 玉米糖浆 50-100
• 淀粉 5g

低糖无油｜面包机版枣泥馅料的做法步骤

步骤 1

—————✨如何打出枣泥： 1⃣️适量的已经去核了的枣加入盖过表面的水，煮至软烂，大约十分钟。（家里有多少做多少就对了，很方便的！！） 2⃣️破壁机不要加水！！加刚刚煮枣的水就可以了，先放进一点点枣泥，再放好多水，中档打碎后，打开盖子再放枣泥，再打碎，如此类推。（这样不仅不脏手，还不会搞到厨房乱糟糟的，而且这个方法不用加太多水，加太多水很难炒干）   —————⚠️保存方法： 我做了差不多3斤枣泥，用不完的枣泥用密封袋封好 大概200-400g一份，因为大多数食谱都用这么多。要记得写下多少g哦！！（因为之前没有面包机，有一些提前用锅炒，但用面包机更简单哦～面包机版枣泥做法在下面⬇️）

步骤 2

——————✨面包机版枣泥： 需要的材料有： 👾枣泥｜400g 👾玉米糖浆｜50g-100g 👾淀粉｜5g（稍微加水混合） 1⃣️枣泥如果是冷冻的，直接放入面包机，盖上盖子，室温放一个小时即可。 2⃣️加入玉米糖浆，我这里没有称量，约摸着有20g吧，全部倒入。 3⃣️面包机开果酱模式。 4⃣️如果和我一样，枣泥没有提前炒、并且有点湿湿的状态，需要盖上锡纸。 5⃣️一次果酱模式后，即可出炉完成✅！！ ⚠️如果跟我一样是想用面包机做面包的话，可以不用洗揉面桶哦！！😹😹😹直接做面包就好啦～不浪费（其实是懒得洗... ————⚠️保存方法： 冷藏保存一星期，冷冻保存三个月都🉑️。趁新鲜吃最好啦～（枣泥可以提前做好，吃的时候做新鲜的馅料也很棒哦） 最后，感谢大家的观看❤️

步骤 3

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菜谱创建时间：2020-04-12 11:50:50