洋葱切碎 加入20g盐 腌制半小时 冲洗控干可以保留些水分 加入肉馅 生抽 黑胡椒粉 用保鲜膜包裹先做成小球 再压瘪 中间比边缘略薄 煎的时候不要挤压肉饼保留汁水～汉堡番茄酱 黄介末 生菜 酸黄瓜即可 汉堡面包也可刷点黄油烤一下