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超好吃的红糖冰粉

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作者: Caroline阿文
红糖冰粉是我的最爱! 夏日的小满足。 方法简单: 【冰粉】提前煮好冰粉,放在容器里,放冰箱冷藏。 煮冰粉太简单了,只需几分钟:水烧开加入冰粉末,不关火,继续搅拌到透明即可。凉了放冰箱冷藏。 网购的凉粉粉和白凉粉,前者略偏软绵,后者略Q弹。我喜欢白凉粉这种Q弹口感。 至于需要手搓凉粉籽那种,口感的确好,如果你不怕麻烦的也可试试。 【红糖水】1:1比例(100g红糖+100g水)入锅,小火,不停搅拌,见到密集小泡泡大量出现即可,无需很浓稠,冷藏后会变粘稠的。置冰箱冷藏,随时取用。 【碎冰】料理机打碎冰块,当然也可以不要。冷藏过的冰粉已经很冰爽了。 放碎冰、冰粉,红糖水,放花生碎、芝麻(这两样是非常非常建议的)。以及其他的比如水果、山楂、各种你喜欢的坚果、还有醪糟、糯米小丸子、浓稠酸奶…… 还可以桂花蜜…… 亲们,如以上总结对你有帮助,请发图鼓励一下我吧😊🤝

用料

超好吃的红糖冰粉的做法步骤

步骤 1

凉粉+碎冰+红糖水+各种料(花生碎、芝麻、醪糟、山楂、桂花蜜………)。放花生碎和芝麻没错的!

步骤 2

这个是放碗里加芒果做的果冻效果。

步骤 3

加红糖加花生碎加芝麻…迫不及待开动了

步骤 4

好吃

步骤 5

来个叛徒:桂花蜜冰粉🤣

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步骤 6
步骤 6

芝麻、花生碎+南瓜籽、葡萄干、蜜红豆和玫瑰花~玫瑰香

菜谱创建时间:2020-04-12 11:06:26
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