准备配料，面包中间切框，芝士碎，火腿丁，鸡蛋一个
平底不粘锅，开小火，放入少许黄油，放入切好的面包外框。在面包中间敲个鸡蛋，撒上马苏里拉和火腿丁，撒适量少许盐。注意火候为小火，煎2-3分钟，鸡蛋和面包微微香脆，盖上面包中间部分，压一压，面包整个翻面。
反过来继续煎3分钟，看个人喜好，鸡蛋喜欢流黄可以少煎一些时间。
起锅，斜切成三角形，中间夹芝士片；放入微波炉中火叮1分钟，让芝士融化漫溢。
香气四溢的三明治🥪出炉了，再配上一杯咖啡☕️！