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芝麻蜂蜜小面包

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作者: 燕子于
早市买了熟芝麻,又香又脆,做个蜂蜜小面包,搭配香香的芝麻,无敌好吃!

用料

芝麻蜂蜜小面包的做法步骤

步骤 1

所有面团材料放面包机和面,然后发50分钟。发好的面团分为8份,用小盆倒扣防止表面干燥。取一个小面团擀成长条状面皮。

步骤 2

中间切开,一分为二。

步骤 3

用手卷成卷。

步骤 4

我这个有点大小不一致了!😂

步骤 5

取一个小盘,放一点点水,小面包底部先粘一下水。

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步骤 6
步骤 6

再粘一下芝麻和白面的混合材料。

步骤 7

粘好后放入八寸戚风活底蛋糕模具。

步骤 8

摆放好,直接隔开距离。事先在模具底部涂上一层油。

步骤 9

放入烤箱二次发酵50分钟,最好在底部放一个倒入热水的烤盘。

步骤 10

发好就是这个样子,挤在一起,像一朵花一样漂亮😍

步骤 11

蛋黄液涂抹表面,芝麻撒在蛋黄液表面。

步骤 12

烤箱预热5分钟,上下火170度,烤25到30分钟。在表面上色后锡纸盖一下表面,防止烤糊。

步骤 13

松松软软,早餐配一杯牛奶,暖心暖胃!

芝麻蜂蜜小面包的小贴士

面粉也可以直接用250克饺子粉或高筋面粉,低筋面粉混合的方法是为了口感更松软。

菜谱创建时间:2020-04-12 09:59:54
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