在无水的锅中加入白砂糖，小火融化到焦糖色。
往锅中倒入牛奶，加入茶叶。焦糖会突然结块但会慢慢化开。
用和面棒上下捻茶叶，让茶叶的味道散发出来，完工。
珍珠步骤:水煮开后，加入粉圆，浮起后开小火煮30分钟，关火后再焖30分钟，捞出用清水洗净，加入白砂糖即可。