菠萝洗刷干净
挖肉
菠萝肉用盐水泡着
切好配菜
切好肉粒块
把鸡蛋、盐、胡椒、生抽豉油、玉米淀粉（或低筋面粉或其他普通面粉）放进肉里。拌均匀。
热油炸好。开始调酱汁，忘拍照了（蕃茄酱+白醋+白糖+清水+少量淀粉拌匀）
热锅热油下配菜、下炸好的肉、下酱汁、下菠萝。翻炒收汁。
ok
装盘
嘻嘻
开吃
咱们不爱吃这个瘦肉可以换， 🦐虾肉：处理干净虾，把虾壳儿去掉，开背，一样的腌好裹面粉，油炸。 🐷排骨：处理干净排骨，砍小块，腌好裹面粉，油炸。 番茄汁怎么选，只要不是意面配的番茄酱都可以，意面配的番茄酱有肉，有很多其他香料，味道会很乱，也不用选浓缩什么的，就肯德基麦当劳沾薯条吃的普通的就可以了。