自制苹果酱

作者： cherry575

爱心助农买的苹果，一大箱，一时间吃不完，而且因为疫情导致农产品的滞留，本身存放时间也有点长了，口感已经不如新鲜的好吃，就想到拿来做成果酱，早上抹面包、抹松饼、拌酸奶、调果汁，都可以。既不浪费、又健康美味。

用料

• 苹果（中等大小） 5个
• 冰糖或白糖 150克

自制苹果酱的做法步骤

步骤 1

苹果去皮、去核，切块。

步骤 2

切好的苹果块放入破壁机（或者果汁机），不用加水，直接打碎。

步骤 3

打碎的苹果酱和冰糖一起放入面包机（我用的松下pm105面包机），面包机调到“果酱”档，开始加热。

步骤 4

启动面包机“果酱”档，时长120分钟。

步骤 5

将做好的果酱盛入开水烫过，或者蒸汽消毒过的干净无水的容器中，盖盖、晾凉后放入冰箱。因不含防腐剂，请注意保存，并尽快食用完。

菜谱创建时间：2020-04-12 00:10:54