泰式咖喱虾🦐-家庭详解版

作者： 美食有毒-Donna

味道不输餐饮店里的招牌菜 自己动手，惊艳家人吧～

用料

• 虾 12只
• 小土豆 2个
• 洋葱 1个
• 芹菜 2根
• 葱 2根
• 鸡蛋 1个
• 椰浆 80克
• 淡奶油 40克
• 咖喱块 1盒
• 淀粉 5勺
• 姜片 3片
• 生抽 5勺
• 蚝油 3勺

泰式咖喱虾🦐-家庭详解版的做法步骤

步骤 1

准备好食材，虾开背去线，洗净沥干

步骤 2

虾沥干，加生抽、蚝油、姜片，拌匀腌制半小时

步骤 3

芹菜葱切段，土豆洋葱切块

步骤 4

淀粉加水，加一个鸡蛋，打匀，腌制好的虾蘸上淀粉蛋液

步骤 5

起锅，倒多点油，虾下锅炸至金黄

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步骤 6

步骤 6

捞出备用

步骤 7

另起一锅，下切好的蔬菜（除了葱段），大火炒香

步骤 8

中火放入咖喱块炒匀

步骤 9

加点水融化咖喱

步骤 10

倒入椰浆，淡奶油，水，搅拌匀

步骤 11

加入炸好的虾，大火煮开冒泡

步骤 12

加盖，小火焖煮十分钟（期间注意翻看，咖喱容易糊锅）最后加入葱段

步骤 13

盛出装盘～

步骤 14

开饭啦～老公直夸好吃😋

菜谱创建时间：2020-04-11 23:13:29