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椰蓉牛奶冻🌿

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用料

椰蓉牛奶冻🌿的做法步骤

步骤 1

牛奶200克和木薯淀粉50克搅匀

步骤 2

牛奶300克+糖35克倒入锅里小火加热,加热到牛奶冒泡泡后倒入木薯牛奶液,一边煮一边用勺子不停向同一方向搅拌至面糊浓稠,全程小火

步骤 3

将煮好的奶糊倒入铺好保鲜膜和椰蓉的容器里

步骤 4

放冰箱里冷藏四个小时

步骤 5

在案板上撒上椰蓉,倒出冷藏好的奶冻

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步骤 6
步骤 6

刀面上沾点水,将奶冻切块,让奶冻每一面都裹上椰蓉

椰蓉牛奶冻🌿的小贴士

1、也可以把步骤2的牛奶300g换成牛奶200g+淡奶油100g,奶香味会比较浓 2、用木薯淀粉做的会比玉米淀粉做的更Q弹

菜谱创建时间:2020-04-11 22:11:14
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