椰蓉牛奶冻🌿

作者： 牛奶热乎乎1202

用料

• 牛奶 500克
• 木薯淀粉 50克
• 糖 40克
• 椰蓉 若干

椰蓉牛奶冻🌿的做法步骤

步骤 1

牛奶200克和木薯淀粉50克搅匀

步骤 2

牛奶300克+糖35克倒入锅里小火加热，加热到牛奶冒泡泡后倒入木薯牛奶液，一边煮一边用勺子不停向同一方向搅拌至面糊浓稠，全程小火

步骤 3

将煮好的奶糊倒入铺好保鲜膜和椰蓉的容器里

步骤 4

放冰箱里冷藏四个小时

步骤 5

在案板上撒上椰蓉，倒出冷藏好的奶冻

步骤 6

刀面上沾点水，将奶冻切块，让奶冻每一面都裹上椰蓉

椰蓉牛奶冻🌿的小贴士

1、也可以把步骤2的牛奶300g换成牛奶200g+淡奶油100g，奶香味会比较浓 2、用木薯淀粉做的会比玉米淀粉做的更Q弹

菜谱创建时间：2020-04-11 22:11:14