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北海道吐司
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作者:
淡淡的思緒
存粹是为了自己记录
用料
高筋面粉255g
克
鸡蛋
36g
淡奶油
144克
水
28克
细砂糖
45克
酵母
4克
盐
3克
北海道吐司的做法步骤
步骤 1
除盐以外的材料放入主锅、设置6分钟 揉面模式,观察面团成团后放入盐继续揉面。
步骤 2
成手套膜后放在温暖的地方、发酵至2倍大。
步骤 3
发酵完成后,排气整形放入模具
步骤 4
发酵8分满
步骤 5
烤箱170度40分钟
菜谱创建时间:2020-04-11 21:04:59
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