先把盐放碗里用适量开水化开，然后倒入麻酱，加生抽一起稀释开，不要太稠了不然不好拌面，把2颗蒜压成泥放在麻酱里，如图。（能吃酸的把醋也放进去 不爱吃别放）
花生碎倒进塑料袋里把皮揉掉，丢掉皮，用你顺眼的任何工具把花生敲碎，黄瓜切丝香菜爱吃就放点不爱吃不放。
小插曲：我做辣椒油呢，喜欢在油里放点洋葱丝或者葱丝，炸焦黄夹出丢掉，关火放点花椒粉进去，然后浇在辣椒末上。
简易版香喷喷的辣椒油就做好啦
煮好的面捞出过两遍可食用凉水，把所有食材都放面上。
搅拌均匀就可以吃啦！
我还放了点乌江榨菜，食欲不好或者不知道吃什么的时候就来碗凉面吧！真的超级有食欲，分分钟嗦喽光哈哈！
配菜也可以换成小白菜，豆芽之类的，如果夏天吃还是配上黄瓜比较清爽。没有这些菜的不放也行，主要就是图一拌面的配料，要配比好缺一不可。