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剁椒鱼(快手版)
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作者:
咖啡一样的女子
七年武汉求学生涯,又嫁给湖南人,虽然生活在北京,骨子里的美食观念,不是湘菜就是湖北菜,最喜欢剁椒鱼。
用料
剁椒
勺
巴沙鱼
蒜末,胡椒粉 ,盐,油
剁椒鱼(快手版)的做法步骤
步骤 1
鱼身两面涂少量盐和胡椒粉,铺上几姜丝
步骤 2
锅里放少许油,蒜末,剁椒一起爆炒2分钟
步骤 3
炒好的剁椒均匀铺满鱼身
步骤 4
水开后 ,上锅蒸十分钟
步骤 5
白水煮点小面,和鱼汤鱼肉一起拌着吃
菜谱创建时间:2020-04-11 20:34:08
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