剁椒鱼(快手版)

作者： 咖啡一样的女子

七年武汉求学生涯，又嫁给湖南人，虽然生活在北京，骨子里的美食观念，不是湘菜就是湖北菜，最喜欢剁椒鱼。

用料

• 剁椒 勺
• 巴沙鱼
• 蒜末，胡椒粉 ，盐，油

剁椒鱼(快手版)的做法步骤

步骤 1

鱼身两面涂少量盐和胡椒粉，铺上几姜丝

步骤 2

锅里放少许油，蒜末，剁椒一起爆炒2分钟

步骤 3

炒好的剁椒均匀铺满鱼身

步骤 4

水开后 ,上锅蒸十分钟

步骤 5

白水煮点小面，和鱼汤鱼肉一起拌着吃

菜谱创建时间：2020-04-11 20:34:08