先把鸡蛋跟糖打几下再加入炼奶跟牛奶一起打，不用打太久不能打发。用过滤网过滤一次。
定190°20分钟，用方太烤箱。自己家的按自己的烤箱脾气来定。
烤出来的颜色很均匀，外酥里嫩。没有一点添加剂，原味奶香。