二荆条切成小节。
大蒜切片，或者打蓉都行。
五花肉切成0.5cm厚，拌上耗油和烧烤粉，腌制一小会儿即可。
生菜洗净，最后用凉开水冲一下。
下锅，中火煎一下，出油翻烤。我用的不粘锅，比较方便。
烤肉的时间不长，几分钟就好，起锅就着大蒜片、二荆条、生菜，美味！
没用烤肉酱，本来还准备了韩国泡菜的，也没用上，这个都看自己的口味了。中途不建议再放盐，耗油腌制后的味道挺合适的。