爆炒花蛤

作者： Panda-pan

用料

• 花蛤 3斤
• 蚝油2 勺
• 料酒2 勺
• 盐适量 克
• 干辣椒2 个
• 生抽2 勺
• 香菜2 根
• 花椒十几 粒
• 蒜3 瓣
• 姜5 片
• 葱1根
• 葱头1个
• 红辣椒1个

爆炒花蛤的做法步骤

步骤 1

花蛤吐沙

步骤 2

准备材料

步骤 3

准备材料

步骤 4

准备材料

步骤 5

葱头和红辣椒切宽点备用

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步骤 6

步骤 6

花蛤焯水2分钟左右，等完全吐出舌头捞出关火😏

步骤 7

热油后，葱姜蒜花椒辣椒爆香，放入麻辣香锅的料，炒出香味后，放入葱头和辣椒，炒几下，放入花蛤爆炒，等全部完全张大口后，倒入生抽，耗油，适量盐，等水出的差不多的时候，基本就熟了，放在香菜点缀，噔噔蹬蹬，完美上桌😋

菜谱创建时间：2020-04-11 19:46:13