1.如图准备材料
2.称280g牛奶，加入35g砂糖，搅拌。 盖上保鲜膜，上锅蒸。冷水时入锅。水开后熄火。主要为了温牛奶。
3.把两个蛋清打入碗中，加入几滴米醋，搅拌均匀。 把蛋清液加入牛奶中混合，搅匀，过筛分别放入俩个碗中。盖上保鲜膜上锅蒸8分钟，关火后焖5分钟。
4.出锅加入蔓越莓干，or任何你想吃的坚果或者果干。