猪肉丸子

作者： 一粥一饭一笑容

用料

• 猪肉 700克
• 盐巴 10克
• 泡打粉 7克
• 玉米淀粉 25克
• 姜汁 适量
• 冰水 70克

猪肉丸子的做法步骤

步骤 1

猪肉切小块，把所有料放入搅拌均匀

步骤 2

搅拌后的猪肉+冰水放入料理机搅成肉沫

步骤 3

搅碎成肉沫

步骤 4

烧一锅开水，水开后转小火，用虎口挤出丸子，用勺子刮出放入锅中

步骤 5

所有丸子下锅后，开大火把丸子煮熟即可

展开全部

步骤 6

步骤 6

煮熟的丸子可以直接吃，也可以放冰箱冰冻，吃火锅的时候放入。

菜谱创建时间：2020-04-11 18:41:18