粽子烧牛腩

作者： loveless_tang

用料

• 冰冻小粽子 250克
• 熟牛腩 250克
• 牛腩原汤 200克
• 葱姜片 5克
• 蚝油 5克
• 糖
• 老抽
• 胡椒粉
• 色拉油

粽子烧牛腩的做法步骤

步骤 1

冰冻小粽子入蒸箱中蒸透取出放凉去棕叶，切滚刀块，拍粉，入油锅中炸至皮硬，出锅沥油。

步骤 2

另起锅，下色拉油，葱姜爆锅，放入调料，下牛腩，炸好的粽子，放入煮牛腩的原汤，小火烧开，大火收汁，出锅装盘即可。

菜谱创建时间：2012-06-08 14:18:47