咖喱鸡肉🐔

作者： 陈甸甸LA

疫情期间 带饭饭方便又下饭 注意下：咖喱块要等水煮沸腾后 在放入咖喱块 并不断的搅拌 以免烧糊烧焦或粘锅底

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 半块
• 胡萝卜 1根
• 咖喱块 4块
• 料酒 适量
• 鸡胸肉 1块
• 姜 3-4片
• 大葱 1根

咖喱鸡肉🐔的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成块 洋葱切块 胡萝卜 土豆去皮洗净切成大点的方块 葱切丝 姜切片 玻璃碗的是用腿肉熬好的骨汤

步骤 2

切好的鸡胸肉用料酒 盐 腌制30分钟入味

步骤 3

锅中倒入油 切好的大葱 姜片炒出香味 将腌制好的鸡胸肉倒入锅中翻炒 呈现白色的肉质颜色就可以先起锅

步骤 4

洋葱和油翻炒出香味

步骤 5

放入土豆和胡萝卜一起翻炒

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步骤 6

步骤 6

胡萝卜和土豆翻炒颜色渐变的时候 倒入刚刚炒好的鸡胸肉 一起翻炒

步骤 7

倒入用腿肉熬好的骨头汤（也可以用凉白）

步骤 8

待锅中沸腾加入咖喱块 一直搅拌 用小火

步骤 9

咖喱颜色变成这样就差不多好了 土豆和胡萝卜都熟透就可以起锅了

步骤 10

冷藏要尽快食用 也可以放冷冻可以保持更长时间

菜谱创建时间：2020-04-11 15:50:01