1.如图，准备好材料。（另外还要准备筛子、手套）
2.熟蛋黄过筛加入融化的黄油碗中，这样做出来的饼干更加细腻。
3.所有材料混在一起，搅拌成絮状。
4.上手揉成面团状。
5.然后取小块，揉成小面团。😄
6.摆盘，一个个压扁，过程好解压😄
7.准备入烤箱，这个量的配方可以做两大盘。
8.烤箱预热3分钟后，放入饼干，上下管150度，烤15分钟。一
9.出炉真的是飘香四溢～！酥得掉渣～！😋
1.面粉吸水性不同，比如我这个加完后，有点干，后面还加了10g黄油。如果感觉干，不成形，可以加适量牛奶。 2.压扁的时候控制力度，不要太用力，太扁的话受热不均，导致烤糊发黑。 3.这个方子对我来说糖度偏高，不喜欢特别甜的可以减糖。