碗里放上半碗面一点盐一些五香粉 坐锅烧油 油热泼在面碗里 搅拌均匀
面和盐和面后醒十分钟 分成30克的小剂子 按扁后两面刷油盖上保鲜膜醒面半小时
取出一个小剂子
擀成长条
抹上油酥
撒上葱花
将面对折
从一边开始卷
卷好立起
用手一按就好了 重复每一个都是这么做 然后用保鲜膜盖好!锅内刷油把剂子擀薄开始烙饼
出锅了 可以卷一切的菜 白嘴吃也很好吃的!
给小朋友卷的鸡蛋
醒面时间要够 小葱切的小一点 切好放点盐一拌!