椒香青豆（香香麻麻好下饭）

作者： 笑小食

够麻！够香！够味！……

用料

• 青豆 300克
• 小葱 两根
• 大蒜 五六瓣
• 椒盐 2克
• 生抽 少量
• 油 半勺

椒香青豆（香香麻麻好下饭）的做法步骤

步骤 1

青豆入水汆熟（煮烂一点，方便炒时入味） 图片借的上一篇的，这次没拍照

步骤 2

起锅，烧油蒜蓉煸香

步骤 3

加青豆和小葱 ，翻炒，翻炒……

步骤 4

翻炒…炒至皮局部焦黄，有褶皱 生抽，椒盐（多多的），糖，调味 一定要够味。 ps:椒盐可以自己做，花椒、辣椒（可不加）干锅煸香，加盐和糖研磨，比超市的味道好很多。

步骤 5

继续翻炒几下，出锅装盘！ 油香、蒜香、椒香、鲜咸回甘。十分下饭有木有！！

菜谱创建时间：2020-04-11 14:20:38