用开水把小菜焯一下，加少许油和盐，然后装盘
倒入适量植物油，烧热后，放入适量虾米，大火爆炒，炒出香味。
放入油菜，继续大火爆炒，几分钟。
起锅装盘，如果觉得淡，可以加点盐。我一般不加的，小朋友特别爱吃。