250克面粉加开水，用手持搅面机搅拌成絮状。
加冷水，继续搅拌至面团光滑。
酥油：油加热，倒入50克面粉中，加入盐，搅拌均匀。
擀饼，抹上酥油，卷起，像做花卷那样卷起，再擀平。
每一面煎5-8分钟。
成品很脆，薄薄的，又有一点嚼劲，但不是太咸，孩子们挺喜欢吃。