先将鲫鱼两面煎至金黄
准备好的里脊肉碎好放在鱼肚子或者鱼身周边，放几片生姜。
这步一定要放开水炖哦，大火烧开后转炉芯火大概炖20分钟左右汤汁成奶白色，放少许盐调味炖20分钟左右即可出锅。
颜值高，太可爱了,16cm容易烧红烧肉可以1斤半左右，适合两三个人使用。
一锅多用
不挑灶，真好用^_^
1.鲫鱼煎一下去鱼腥味味道会更鲜美.2.开水炖出来的汤汁更浓，鱼里的钙也出来了.3.选用铸铁锅密封保留食物营养不流失。