锅中放油炒羊肉，变色后加入姜末，翻炒。加入生抽、老抽、白胡椒粉、十三香、甜面酱，翻炒，加入热水，小火炖煮。
碗底放入香醋，生抽，香油，浇一勺面汤，放入面条和肉酱，拌匀。如果有辣椒油，浇一勺，我没有，所以放了小米辣增点辣味。