马蹄糕

作者： l小鱼

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用料

• 马蹄粉 125克
• 马蹄 5个
• 黄片糖 100克
• 水（粉浆） 350克
• 水（糖浆） 400克

马蹄糕的做法步骤

步骤 1

调粉浆 冷水加进马蹄粉，搅匀至无颗粒

步骤 2

煮糖浆 冷水放片糖煮开 片糖完全融化后，放入切好的马蹄粒

步骤 3

调生熟浆 放入马蹄的糖浆煮开后，放入一汤勺搅拌均匀的粉浆 煮开后，关火稍放凉 先搅拌生粉浆避免沉淀，一边倒入熟浆一边搅拌。

步骤 4

蒸35分钟

菜谱创建时间：2020-04-11 11:16:54