云朵蛋糕 小美

作者： 麻尼玛尼哄

结合自家烤箱的情况，为了方便下次再做，重新记录一下。

用料

• 蛋清 3个
• 白糖 10克
• 玉米淀粉 10克
• 柠檬汁 3-5滴

云朵蛋糕 小美的做法步骤

步骤 1

插上蝴蝶棒将鸡蛋清加入主锅，滴上柠檬汁，4分钟速度3.5

步骤 2

1分钟后，从小孔加入10g白糖

步骤 3

还剩1分30秒时，加入10g玉米淀粉。

步骤 4

取出蝴蝶棒，将蛋白取出，烤盘铺上油纸，蛋白叠在一起。可以适当撒上坚果、果干

步骤 5

家里是小烤箱，140度40分钟或者130度40分钟。

菜谱创建时间：2020-04-11 11:09:41