1）茶香菇洗洗然后加多点水提前泡一晚上，做菜前两小时把速冻的鱼豆腐也丢碗里，让香菇和鱼豆腐先熟络一下彼此🤝顺便把鸡腿子放锅里腌渍一下（酱油+料酒+黑胡椒）
2）将西芹洗净切段铺在腌渍中的鸡腿面上，然后将蘑菇切小块，鱼豆腐随意😸记得把花椒丢进去。
3） 将切好的食材都放锅里，如图👆🏻！然后将泡香菇的香菇水倒进锅里，要没过大部分食材，然后按开始！ 你就可以去干别的事了哈哈哈，大约20、30分钟你要休息的时候去用筷子搅翻搅翻，加入一勺郫县豆瓣酱，然后继续该干啥干啥， 20
4）10-15钟左右，香味就会溢满整个屋子。去调调咸淡拔掉电线就能吃了呀👏🏻