做好流心馅料要冷冻起来【一天】，但包的时候再拿出来，不需要提前解冻。
包包子的时候可以用裱花袋装着芝麻馅，然后挤进去，包子皮也可以放在蛋挞模型上面，然后挤芝麻馅，挤好了就开始折包。蒸出来好像里面就是芝麻了，会流心的。