面粉里加鸡蛋、安琪酵母用筷子搅拌成絮状加食用油及牛奶和面，保鲜膜封好待面团发至两倍大（个室内温度有关）
面团取出做成饼胚，放入平底锅或电饼铛，个人建议用平底锅，小火一分钟后反转饼面用牙签在上面扎数个小孔，便于饼受热。
小火待饼面成焦黄色，再反转一次烙成焦黄色即可出锅。