上汤娃娃菜（家常版）

作者： 洛小乐0524

用料

• 娃娃菜 2颗
• 咸鸭蛋黄 1个
• 皮蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 蒜 4瓣
• 水淀粉 1小碗
• 盐 适量
• 料酒 1小勺

上汤娃娃菜（家常版）的做法步骤

步骤 1

准备食材：1.水烧开加盐把娃娃菜烫熟；2.皮蛋和咸鸭蛋煮熟切小块，鸭蛋青不要多容易腥，火腿肠切丁，蒜切片

步骤 2

起锅烧油，先放蒜瓣爆香，再把皮蛋、火腿、鸭蛋黄放进去炒，注意把鸭蛋黄碾碎，加一小勺料酒，去咸鸭蛋的腥味

步骤 3

加清水煮一会儿，再倒入水淀粉搅拌均匀，尝尝咸淡加点儿盐

步骤 4

把汤水浇到娃娃菜上，就做好啦

菜谱创建时间：2020-04-11 01:07:04