百变土豆

作者： mimi播报

土豆最是包容，怎么做都好吃，稍微整一下形状就能让土气的土豆变得俏皮可爱。

用料

• 土豆 1个
• 玉米淀粉 适量
• 盐 2克

百变土豆的做法步骤

步骤 1

土豆去皮。

步骤 2

切片蒸熟。

步骤 3

放入盐，用叉子捣成泥。

步骤 4

加入玉米淀粉，慢慢加揉成团。

步骤 5

分成剂子团成丸。

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步骤 6

步骤 6

用一个茶杯的杯脚摁出印子，像是口蘑的蒂，还可以整成椭圆形就像是鲍鱼。这一程序要趁热一口气做完，不然容易开裂。

步骤 7

煮一锅水，放下土豆蘑菇坯子，煮到浮起来就可以了。

步骤 8

捞出来放冰水里泡一泡。

步骤 9

然后随各人喜好焖一焖，就是土豆俏皮的变身菜。

菜谱创建时间：2020-04-10 20:32:04