纯素炒鸡蛋(姜黄豆腐)增强免疫力的五分钟快手早餐!

作者： 素食烘焙讲师

姜黄是个好东西 岩盐:INDIAN BLACK SALT 又叫 kala namak 原产国Origin:印度India 印度黑盐即石盐。虽然名为黑盐，但其实它的色泽类似玫瑰色；黑盐富含各种矿物质如铁、钙等，风味独特 我觉得你要想做出鸡蛋的味道这个盐是必不可少的 🤩少了这个盐就没有那种鸡蛋的味道 这个在某宝和印度商店都能买到

用料

• 一人份:
• 老豆腐 半块或者一块
• 姜黄 1/2小勺
• 岩盐 1/4-1/2小勺
• 碎洋葱(可选) 半个

纯素炒鸡蛋(姜黄豆腐)增强免疫力的五分钟快手早餐!的做法步骤

步骤 1

老豆腐挤干水分(越干越好！)然后用叉子压碎(越碎越好 ！)

步骤 2

把所有的调料拌进去，或者是炒了以后拌都行。

步骤 3

锅子烧热，然后加入油 冒烟后加入豆腐，炒几下就出锅 ，不到五分钟！

菜谱创建时间：2020-04-10 20:30:55