韩式家常菜-金枪鱼炖豆腐

作者： choi13

朋友最近买了本菜谱，学做了一道简单的快手菜，那天她做给我吃，味道不错，非常下饭，就把做法告诉我了，还顺手送了我一罐金枪鱼🐟🐟🐟今天也是在家办公的一天，中午发挥了一下，非常成功，造了一碗饭

用料

• 金枪鱼 1罐
• 豆腐 1块
• 大葱 一小段
• 洋葱 1/2个
• 青(红)辣椒 1个
• 盐 一小撮
• 辣椒酱 1勺
• 辣椒面 1勺
• 蒜泥 1勺
• 生抽 3勺
• 白糖 1/2勺
• 香油 1/2勺
• 胡椒粉 一小撮
• 水 200克

韩式家常菜-金枪鱼炖豆腐的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，大葱和青辣椒切圈，没有青辣椒可以放红辣椒，两样都有就都放

步骤 2

豆腐切成适合煎豆腐的大小

步骤 3

准备一罐金枪鱼罐头，我这个是油浸的

步骤 4

将除了金枪鱼，豆腐，洋葱，葱花，青辣椒和水以外的所有调料混合均匀备用

步骤 5

锅里放油，豆腐适当控水后摆入锅中，洒入一小撮盐，这样会让豆腐更坚固

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步骤 6

步骤 6

将豆腐煎至两面金黄

步骤 7

放入切好的洋葱，青辣椒，一部分葱花，金枪鱼控掉油以后放入锅中(怕金枪鱼太碎了就炖一会儿以后晚点放)，再均匀的倒上兑好的调料，倒200克水，开始收汁，炖，炖炖，炖炖炖

步骤 8

收汁程度看个人喜好

步骤 9

最后关火撒上葱花，滴入几滴香油，翻几下

步骤 10

盛入盘中，盛碗米饭，开吃！

菜谱创建时间：2020-04-10 19:41:26