花蛤爱粉丝

作者： 大梁小事之厨房

用料

• 花蛤 一斤
• 粉丝 一小包
• 蒜末葱花小米椒 适量

花蛤爱粉丝的做法步骤

步骤 1

粉丝泡软，垫盘底。

步骤 2

锅里水开后，放花蛤，口子开一点点就捞出来。

步骤 3

花蛤剥开，摆放在粉丝上面。

步骤 4

撒上蒜末，锅里水开后，放上去蒸六分钟。

步骤 5

撒上葱花，小米椒，热油浇淋，最后放点蒸鱼豉油，完美！

花蛤爱粉丝的小贴士

1.花蛤焯水时，开一点点就捞出，便于剥开，开大了，鲜味流失。 2.没有蒸鱼豉油，也可以用生抽。

菜谱创建时间：2020-04-10 19:22:41