所需材料。
芝士片提前冰箱拿出，回温软化
牛奶，糖，奶油全部倒入小锅加热至微沸腾。
部分牛奶倒入芝士片，泡软，方便后面搅拌。也可忽略此步骤，直接加入牛奶（搅拌比较费时）
泡软的芝士片，拌匀。倒回牛奶里加热至芝士片全部融化。
吉利丁冷水泡软后，挤干水份，放入牛奶。拌匀（牛奶温度不易太高）。
液体过筛，用量杯比较好入模。
入模。
模具插纸棍。
冰箱冷藏4小时以上，即可。
准备脱模。
完成。
脱模小技巧:扯硅胶模具，往两边绷的感觉，一圈绷下来，脱模完成，十分光滑。
异形模具，也脱模的十分光滑。