超好吃的炸鸡翅（咸的哦！）

作者： 吃不饱惹

用料

• 料酒 一勺
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 鸡翅 6～7个
• 油 适量
• 面粉 适量（一小碗）
• 黑胡椒粉 半勺
• 孜然粉（没找到我没放，放了会更好吃） 适量
• 辣椒粉（可以不放） 适量
• 番茄酱（可以蘸着鸡翅！超好吃） 适量
• 五香粉 半勺
• 姜蒜末 适量
• 生抽 2勺
• 花椒粉 半勺
• 鸡蛋 1个

超好吃的炸鸡翅（咸的哦！）的做法步骤

步骤 1

鸡翅划几刀，一勺蒜末，姜末，一点盐，2勺生抽，一勺料酒，腌制半小时

步骤 2

面粉 + 1小勺盐🧂+ 半勺胡椒粉 + 半勺五香粉 + 半勺胡椒粉

步骤 3

裹粉：鸡蛋打散，鸡翅先蘸面粉，再蘸鸡蛋液，再蘸一层面粉，鸡蛋液，最后蘸淀粉，没有的用面粉也可以（裹粉重复两次差不多）

步骤 4

适量油，筷子插进去冒泡泡就可以炸鸡翅了，中火炸一会，（怕不熟可以转小火多炸一会）变金黄色然后捞出来，再次加热油，温度上来后复炸一次！（大概30秒左右就差不多了）别糊了！ 蘸上番茄酱超好吃！

菜谱创建时间：2020-04-10 16:49:46