A材料混合，放盘中水开后大火蒸25分钟左右，趁热加入黄油搅拌一下。
比手稍热的时候就可以揉了，带手套揉。揉匀后密封起来放冷藏，冷藏1-2小时。
不粘锅小火炒糯米粉，炒到出香味，糯米粉微黄关火晾凉，一会做手粉用。
打发淡奶油至硬性泡沫，这样包起来的时候更好看。
冷藏好的糯米团分成30克一个的小圆球，找个小碗里撒手粉，面团滚一滚防粘，按扁擀成圆皮。
找一个大小合适的小碗，面皮铺在上面，先放一勺奶油，再加点水果/奥利奥碎，再加一勺奶油。
把面皮捏起来，最后把多余的面揪下来。
整形后密封冷藏。