鸡爪剪指甲切三块入锅,加料酒盐生姜葱煮开,中小火8分钟左右
鸡爪入凉开水冲泡之后冷却倒水,入冰箱冷藏备用,此时准备调料
配料切丁之后,生抽醋蚝油麻油糖蒜姜洋葱柠檬辣椒全部混合,倒入冷藏后的鸡爪,搅拌~
酸辣程度视个人口味添加,喜欢香菜的撒香菜叶拌匀,入冰箱冷藏,两小时后可食。