墨西哥鸡肉卷

作者： 冰糖葫芦五加皮-F

减不减肥的，健康餐也可以吃吃嘛～😉

用料

• 鸡胸肉 2块
• 盐 5克
• 黑胡椒 1勺
• 生菜 5片
• 辣椒粉 1勺
• 白菇 10个
• 大蒜 5瓣
• 酸黄瓜 5根
• 紫甘蓝 2片
• 小番茄 5个
• 鸡蛋 4个

墨西哥鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

•墨西哥鸡肉卷• -鸡丝：水➕葱姜➕香叶➕鸡胸肉，水开煮十分钟，捞出放凉，撕成丝（手丝指甲太疼了，可以用叉子，两个叉子交叉撕就很快）鸡胸肉丝可以用盐，胡椒，辣椒粉拌一下备用 -蒜香蘑菇：五颗大蒜切片，白菇切片（喜欢吃香菇的可以一半一半）热锅，橄榄油，蒜片炒香，变黄后➕白菇，炒软（蘑菇软了之后会出水，所以不用另外加水，实在太干就加一点点水，加多会很湿）盐，黑胡椒调味，出锅备用 -生菜 -紫甘蓝：切细细细细的丝（紫色细丝好好看啊～） -酸黄瓜 -圣女果 -蛋皮：鸡蛋液打散，加少许盐，黑胡椒，少许牛奶，摊薄，一面熟了即可，不用翻面，出锅切丝 •还另外多备了洋葱丝，胡萝卜丝，黄瓜，芝麻菜，太多了没用上，喜欢吃什么可以自己加哦～ •酱汁：给大哥吃的第一个抹了番茄酱，第二个抹了老干妈，直呼好吃，自己吃的没有抹酱😑 •卷饼：我在接口处抹了蛋液，入锅煎的时候借口先煎，表面煎黄就可以吃啦～不煎也可以，煎了更香吗😏 •卷饼：我在接口处抹了蛋液，入锅煎的时候借口先煎，表面煎黄就可以吃啦～不煎也可以，煎了更香吗😏

步骤 2

不要加太多菜，不然卷不起来

步骤 3

😋

菜谱创建时间：2020-04-10 14:57:40