奶香樱花馒头—樱花季来啦&宝宝辅食

作者： 锦栗_嗨

生命在于折腾，不断的鼓丘 樱花季让我们在家里看樱花吧 这次用的火龙果 哈哈哈 边吃边做，蒸完火龙果颜色有点一言难尽，自己选择，可以用果汁也可以用果蔬粉 四朵花，做小点的话 也可以5-6朵 正好一蒸锅 看小贴士

用料

• 面粉 75克
• 糖 5克
• 酵母 1克
• 玉米油 2克
• 红心火龙果 1/4个
• 牛奶 适量

奶香樱花馒头—樱花季来啦&宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

忘了拍照了，红心火龙果切丁，倒入牛奶，榨汁。用面粉筛过滤出45g

步骤 2

面粉、糖、酵母、色拉油，40g的火龙果汁，开始和面，剩下的5g火龙果汁看状态加

步骤 3

光滑的面团

步骤 4

另外去点面粉加点水，和一个小小团，半勺面就行

步骤 5

静等，常温变大约3倍，重新揉至光滑。如果用色粉在这时候放也是可以的

步骤 6

分成四份 约30g一个

步骤 7

擀圆 约5-6cm

步骤 8

拿小刀切成五瓣

步骤 9

拇指和食指往中间捏成花瓣，黑点是火龙果籽 不要太在意细节哈

步骤 10

用带角的东西给它抠下来一点

步骤 11

上面是用勺子，下面是用小刀切的，自行选择哈

步骤 12

面疙瘩切出一小块，做花心

步骤 13

放在中间一压

步骤 14

冷水上蒸屉，变大约1.5倍，大火开始蒸，水开后12分钟，焖3-4分钟后揭盖。

奶香樱花馒头—樱花季来啦&宝宝辅食的小贴士

1.用过火龙果汁和色粉，发现还是色粉可控，火龙果汁蒸完就是橘色的，颜色有点一言难尽。 大家放点果蔬素粉吧 2.不用果汁的时候，可以用牛奶代替，揉光滑后，再加果蔬粉

菜谱创建时间：2020-04-10 14:07:07